維他命貝殼

簡約設計風，與自然結合的景觀餐廳。
店家資訊：地址=新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號, 電話=037-603158, GPS座標=E120 59 08, N24 40 31二泉湖畔是個讓人驚艷的地方，不僅擁有絕佳地理位置，使用清水模的建物外觀強調簡單不搶眼，並以無邊水景做為媒介，與遠方的峨眉湖巧妙的融為一體，讓人造物與自然景色達到平衡。餐廳主人雖非建築科系出身，但親自構思與設計，前後共花了十年時間完成二泉湖畔，讓人佩服。除了餐廳以外還有民宿的服務。
用餐空間分為室內與室外，在不熱的下午時分坐在室外欣賞自然美景，是個不錯的選擇，餐點方面低消150元，套餐價位約300~400元，感覺偏貴，但以風景區或景觀餐廳來看是正常的。由於我們較晚到，因此只點了鬆餅與手工餅乾(各150元)，對於套餐菜色無法提供看法。但以拍照角度來說，這地方滿不錯的喔，若天氣好的傍晚時分更可以看到峨眉湖畔的夕景。
以下為照片部份：
途中我們找到的橄欖門市，滿建議去逛逛的，是寶山本地的特產-橄欖所做成的各種食品，裡頭阿姨人都很好，還可免費試吃一番:p

布袋蓮長滿了湖面，也開了許多紫色的花，稱為鳳眼花。後來二泉湖畔的老闆跟我們說因為今年缺水的關係，這些布袋蓮才沒被沖走，我們才得以見識到整個像是草原的峨眉湖面。


餐廳外觀

建物以水為媒介，與自然巧妙的融合

湖畔景色

無邊設計的水池，魚都很聰明不會游出來，在牠們的世界裡，這該可稱為懸崖峭壁了


我們的餐點

建物特色



很特別的門





貌似粉撲的花，俗名做稱做粉撲花

風雨欲來