【注視義大利】 我不是個用功的旅者，常常只是放假、朝聖而選擇當個觀光客。但對於我的夢幻國度義大利，我可有稍微認真的利用了寒假前段的一點時間做了些功課。 蜜月時，沒時間好好準備，所以只選擇法國、瑞士當個純觀光客，去體驗童話般的風景。刻意留下義大利，因為拜訪這位心中的女神，心中不可有其他雜念。所以這次我們衝著威尼斯嘉年華會，先開啟了第一課：北義之旅。感謝Beck，能讓我在一年半內重返歐洲，造訪我心中最大的名牌靴。
【我和我的義大利】 這是一種緣份，對於義大利的喜好始於「吃硬不吃軟，彈牙的義大利麵」以及衷於自然健康的「橄欖油與葡萄黑醋」讓我對這個國家充滿好感。大學期間，為自己取了Vita這個象徵有生命力的名字，那時還不知道這是義大利文：生活、生命的意思，進入義大利餐廳實習，開啟了屬於我跟這「一腳踏進地中海的長靴」之淵源。 我愛吃但算不上饕客，但我就喜歡義大利對鮮豔豐富的食材，不拘束自在的用餐方式，以及隨時洋溢笑容及熱情的個性，走進Bar，迎耳而來的是簡短明亮的Ciao(俏兒)及自然的眼神與笑容而不是卑躬屈膝的歡迎光臨與拘謹的微笑。相較起講究昂貴的食材與繁文祿節的法國料理，義大利料理平易近人了許多!
【人的味道】 歐洲這個西方文化起源地，因著老祖宗庇蔭及遠見，以及留下不少文化資產與美景，所以也有幾分高傲，但義佬是我見過最可愛的歐洲人，風趣與熱情，還有一點點壞壞的，我想，這跟天生「靈活」的中國人很相似。
